驴肉不但富含多种有营养成分，能够为人体提供所需要的营养，而且味道也非常的鲜美，很多人吃过之后都回味无穷，收获了一波又一吃货的心，因此很多人都会选择购买食用，可是有的时候1次性购买的太多没有全部吃完，我们应该怎样保存才能避免变质呢？驴肉批发厂家为您提供以下方法。
新鲜的驴肉尽量在一至两天内食用完，是不宜进行长时间放置的，如果需要进行保存的话，尽量将驴肉切成一块块小肉，然后将其放在密封的袋子里，尽量使内部没有空气，之后再将其放置在冰箱的冷冻室进行冷栋保存。当需要进行制作食用时，拿出来等待自然解冻后就可以制作菜肴食用了。