驴肉不但富含多种有营养成分，能够为人体提供所需要的营养，而且味道也非常的鲜美，很多人吃过之后都回味无穷，收获了一波又一吃货的心，因此很多人都会选择购买食用，可是有的时候1次性购买的太多没有全部吃完，我们应该怎样保存才能避免变质呢？驴肉批发厂家为您提供以下方法。
新鲜的驴肉尽量在一至两天内食用完，是不宜进行长时间放置的，如果需要进行保存的话，尽量将驴肉切成一块块小肉，然后将其放在密封的袋子里，尽量使内部没有空气，之后再将其放置在冰箱的冷冻室进行冷栋保存。当需要进行制作食用时，拿出来等待自然解冻后…... 查看详情
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随着现代经济的逐渐发展，我国肉驴的发展逐渐进入到了快速发展时期，驴肉批发的肉有好有坏，其实和喂养的饲料有关系，下面让专1业的驴肉批发厂家来给我们介绍下驴肉喂养时的饲料应该注意些什么？
对肉驴饲料进行处理和调节以消除异物，该品种喜欢绿色饲料，粗糙多汁，其次是优1质绿色干草，再次低水分青贮饲料;不喜欢的是稻草粗饲料。对于浓缩饲料，驴喜欢吃1立方厘米的颗粒，但驴不喜欢吃粉末。各种驴都比较喜欢吃新鲜的饲料，喂食的时候应该给少量，然后勤加；在喂食前要把食槽清理干净，将剩余的草干燥然后喂食。喂食大根和块茎…... 查看详情
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驴肉从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全1面，8种人体必1需氨酸和10种非必1需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉批发厂家给大家分享一下驴肉的鲜度如何辨别。
肉的鲜度辨别情况如下：
1、闻驴肉的气味：新鲜驴肉的肌肉脂肪的滋味浓香。反之不新鲜驴肉的肌肉脂肪平淡或者无滋味。
2、看驴肉的颜色：新鲜的驴肉是红棕色，脂肪的颜色是黄色和有光泽的。驴肉不新鲜的肌肉部分是深棕色和暗褐色的，而驴肉的肌肉部分是深棕色和暗褐色的。
3、观察肉质的组织状态：驴肉厂家的新鲜驴肉肌…... 查看详情
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据有关专1家称，与养猪、养肉牛羊相比，养肉驴风险小，投入少，见效快，效益高。现将肉驴的饲养技术介绍如下：
一、圈养
集约化肉驴育肥，以厩饲为好。厩以上能挡雨、下可遮风即可。厩舍内设有供食用草料的食槽，每头驴应留足60～80厘米的食位。在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为障，以阻止驴互相袭扰（公母混养厩尤为重要）。
二、饲喂
肉驴是草食动物，其饲草以干、硬、脆的农作物秸杆为佳。例如：将玉米、稻谷、豆蔓等质地较硬的秸杆，用侧草机切成3～4厘米长的短段，驴爱吃。忌喂半干不湿…... 查看详情
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驴肉为什么比其它的肉贵呢?今天驴肉批发简单的为大家解答一下吧。
肉类食物大家一定吃的不少吧!人们常吃的就是猪肉、羊肉、牛肉等。但是大家应该很少吃驴肉，因为驴肉不是很常见的，“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的zui高褒扬。
1、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
2、另外，驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
3、…... 查看详情
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经常听人谈论驴肉是热性还是凉性，那么到底驴肉是热性还是凉性？
“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。
中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。
治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。驴肉是凉性的。... 查看详情
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驴肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，对于很多家庭来说，驴肉的做法一直也是丰富多彩的，但是同样有一些问题一直困扰着我们，比如说驴肉如何去腥味，下面就请驴肉批发厂家给我们介绍一下。
驴肉去腥，这要看怎么吃。如果是切小丁，大可不必。只需洗净后切丁，然后热锅冷油下驴肉丁煸炒变色后，加一些料酒和小段葱即可去腥。若是烧大块驴肉，可以在冷水清洗后。先用开水焯一下去腥。然后再重新加水，待水温热后放入焯好的驴肉，再放入一定量的料酒、大段的葱和大块的姜（料酒、葱、姜都是去腥的，尤其料酒。
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驴肉的价格虽然比其他肉类高，但是也不影响人们对它的喜爱，那么究竟是什么原因驴肉批发如此受欢迎呢？
1.驴肉的美容作用。女性zui补身体的阿胶就是用驴皮熬制而成的，常吃美容养颜，调节自身。
2.驴肉供不应求。驴肉的产量一直在下降，需求的消费者却越来越多，导致整个驴肉批发市场越来越火爆。
3.驴肉的低脂肪，驴肉相比其他肉类它的脂肪含量很低，成为很多人的喜爱。
4.驴肉的高营养。驴肉可以做很多的美食并且有着丰富的营养价值，补气补肾，调节身体等。
综上所述，驴肉的这几大特点就足以让人们为之喜爱，欢迎大…... 查看详情
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一、驴肉具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇的特点，尤其是老人来说再给身体补充氨基酸的同时，对冠心病、高血压等又有着良好的保健作用。
二、驴肉具有补血养血、滋阴补阳的功效，这一点来说，无论是男性还是女性都是非常好的。
三、驴肉还具有安神的作用，现在人经常会出现睡眠不好的情况，通过吃驴肉开改善睡眠是很好的。... 查看详情
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新买的驴肉回到家要打开袋子隔一段时间，让腥味散尽才不影响味道，要将驴肉进行清洗，把表面的血迹清洗掉，保障肉质口感，煮肉之前要先找好配料，按比例和顺序下锅，驴肉的块太大可以用刀切割成两半，那样既能保障煮透还能不煮沸溢出，要控制好火候不要煮过，隔段时间看一下，把煮出来的沫子舀出倒掉，加入葱姜蒜进行除味，煮好后捞出再进行切块，根据自己的喜好进行不同做法。
虽说驴肉口感比其他肉类要好很多，但驴肉批发提议也要有规则的食用，晚上睡觉可以适当食用，驴肉性味干凉含蛋白质高，傍晚吃有助于睡眠，但早上就要格外注意…... 查看详情
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